tag:blogger.com,1999:blog-7198702148217476224.post3442981222829602899..comments2024-02-13T15:11:57.134+01:00Comments on Dijon-ecolo: Vers une démocratisation ou une récupération des paniers bio?dijon-ecolohttp://www.blogger.com/profile/04931994324063132240noreply@blogger.comBlogger1125tag:blogger.com,1999:blog-7198702148217476224.post-23204576938581664982010-12-18T13:00:22.796+01:002010-12-18T13:00:22.796+01:00Avant toute chose il convient de rappeler ce que s...Avant toute chose il convient de rappeler ce que signifie AMAP, à savoir Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne. Certaines AMAP ont éprouvé la nécessité de rajouter un deuxième "P" soit AMAPP pour Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne de Proximité. <br /><br />A partir de là, on voit que l'adhésion à une AMAP dépasse largement la fourniture d'un panier de légumes, mais est un engagement citoyen visant à maintenir une agriculture paysanne.<br /><br />Ainsi, dans une AMAP, on est bien audelà d'une relation simplement commerciale, la relation entre le consommateur et le producteur doit être privilégiée et l'engagement du consommateur est important : <br /><br />- il est solidaire du producteur : il s'engage financièrement avant la mise en culture risquant ainsi de partager avec le producteur l'aléa climatique ;<br />- il participe parfois aux travaux de l'exploitation agricole et/ou dans l'organisation de la distribution des paniers en offrant quelques heures de travail.<br /><br />La grande distribution tente de récupérer l'image positive des paniers des AMAP alors qu'elle se situe aux antipodes du maintien de l'agriculture paysanne, bien au contraire, c'est un système qui, imposant aux producteurs des prix toujours plus bas, des volumes importants, des productions calibrées, etc... a tué cette agriculture pourtant si importante à la sauvegarde d'une activité économique sur nos territoires ruraux. <br /><br />Pire, la grande distribution ne cesse d'étaler ses batiments et ses parkings sur du terrain agricole faisant perdre à notre pays l'équivalent de la surface moyenne d'un département tous les 7 ans.Laurent HOUY-CHATEAUhttp://www.alimenterre-bourgogne.orgnoreply@blogger.com