On les appelle « polluants éternels », car ces substances ne se dégradent pas. Les per- et polyfluoroalkylés (PFAS) sont présents dans de nombreux produits et objets du quotidien. Les PFAS sont si répandus qu’aucun territoire ou être vivant sur Terre n’y échappent; on pourrait retrouver des traces de ces substances perfluorées même chez les ours blancs au pôle Nord. Ils ont été retrouvés de façon certaine sur 3 sites locaux.
En rouge : contamination détectée. En bleu : contamination suspectée.
(source : lemonde.fr)
Selon le rapport "Analyse des risques de présence de per- et polyfluoroalkyles (PFAS) dans l'environnement" publié tardivement par le ministère de la transition écologique, "les caractéristiques de comportement des PFAS conduisent a une contamination des organismes vivants, dans la nature et en élevage, ainsi que de l’homme. Les voies de contamination avérées concernent la consommation d’eau et d’aliments et l’inhalation de l’air et de ses poussières. Le principal mode d'exposition aux PFAS reste l'eau potable ou les aliments pollues, qui pourraient être contamines par des ustensiles de cuisine, des emballages alimentaires ou par des sources résiduelles de PFAS dans l'environnement. (...) Il existe encore une controverse sur le degré de toxicité dans le corps humain et il est encore trop tôt pour comprendre complètement les effets de l'exposition aux PFAS.
Les scientifiques ont cependant observe différents effets avec plusieurs PFAS : toxicité hépatique et rénale, diabète, obésité, hypercholestérolémie, effets immunitaires, hématologiques et sur la reproduction, effets sur le développement neurologique et le développement des cancers chez les animaux exposes. Ainsi plusieurs PFAS agissent comme des perturbateurs endocriniens 3 . Les PFAS peuvent également favoriser la nécrose des cellules du foie, l'hépatomégalie, l'atrophie splénique et interférer avec la respiration mitochondriale.
Le PFOA et ses sels d’ammonium ont été reconnus comme substances préoccupantes (SVHC) des 2013 et classe par l’IARC4 en catégorie 2B « cancérigène possible pour l’homme ». Certains PFAS traversent le passage placentaire, ce qui expose le fœtus au PFAS, en cas d'exposition maternelle, avec des effets négatifs sur divers processus de développement : aux PFOS, PFOA et PFNA ont été associes un faible poids a la naissance, une réponse immunitaire altérée dans la petite enfance, un risque de fausse couche (PFDA), d’accouchement prématuré et de pré éclampsie (PFOS). Des études in vitro et in vivo ont montre que l'exposition aux PFAS a des effets négatifs sur les processus biologiques essentiels de l'ovaire, tels que la folliculogenèse et la stéroïdogenèse, ainsi que la diminution conséquente de la réserve ovarienne, qui sont également liées aux cycles menstruels irréguliers et plus longs, aux règles tardives et a la ménopause précoce."
Dans la métropole dijonnaise, ces composés ont été retrouvés sur un site à Neuilly-Crimolois dans de l'eau de surface, ainsi que dans deux points d'eau souterrains à Perrigny-les-Dijon.
Que faire ? Localement, surveiller la présence de ces polluants. Et plus généralement, soutenir le député Nicolas Thierry pour demander leur interdiction.
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