L'aquaponie est une forme d'aquaculture intégrée qui associe une culture de végétaux en « symbiose » avec l'élevage de poissons. Ce sont les déjections des poissons qui servent d'engrais pour le végétal cultivé. Madame Marie Fiers, dijonnaise, propose via sa société Urbanleaf, un modèle destiné aux particuliers.
Quelques fraises ou une salade qui pousse chez soi grâce aux poissons de son aquarium, voila donc l'image des dijonnais demain ? Il s'agit ici de modèles de petites tailles. Le concept d'aquaponie se développe aussi à grande échelle où la technologie devient prédominante.
L'aquaponie, une solution écologique pour se nourrir ? L'avenir le dira.
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