lundi 27 avril 2020

Un financement participatif pour des burgers bio, local, de saison et végétariens à Dijon

Il reste encore quelques jours pour participer au financement participatif de "M Burgers, The Fast Good", un restaurant qui proposera des burgers issus de l'agriculture biologique, locale, de saison et d'origine végétale.

Maud Mathiot, à l'origine de ce restaurant assure que tout sera végétalien, de l'entrée au dessert. Par exemple, le steak sera confectionné à base de haricot rouge et de betterave.
Le restaurant, qui ouvrira dans le quartier Clémenceau, se veut "écoresponsable" avec du mobiliser d'occasion, des couverts réutilisés,... Bref, une volonté manifeste de proposer une alimentation et un cadre respectueux de l'environnement.

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