Début mars, l'association Saint Apo Environnement a lancé un "dispositif d'échange entre un producteur bio et des consommateurs désireux de s'approvisionner en fruits et légumes sains et goûteux. Cette démarche de rapprochement vise également à favoriser le développement de l'agriculture à la fois écologique et de proximité". Ce premier article des Paniers Gourmands ressemble beaucoup à la définition d'une AMAP.
Ainsi, après plusieurs mois de recherche, les responsables de cette association ont eu la chance de rencontrer Le Cellier du Clos Gourmand. Un couple d'agriculteurs basés à Labergement les Seurre pratiquant du maraîchage en agriculture biologique et bio-dynamique.
Ainsi, après plusieurs mois de recherche, les responsables de cette association ont eu la chance de rencontrer Le Cellier du Clos Gourmand. Un couple d'agriculteurs basés à Labergement les Seurre pratiquant du maraîchage en agriculture biologique et bio-dynamique.
Dès la deuxième semaine, le maximum de 35 adhérents fut atteint pour cette distribution chaque vendredi à Saint Apollinaire. Ce qui n'est pas surprenant quand on sait que des centaines de familles aimeraient intégrer une AMAP sur l'agglomération dijonnaise.
Le maraîchage bio autour de Dijon, un métier qui ne connaît pas la crise...
1 commentaire:
C'est bizarre, au regard de la photo, j'ai du mal à penser qu'une AMAP ou qu'une association défendant l'environnement mette en place ce qui représente plus un "marché" avec tous ces fruits et légumes qui sont hors saison.
Qu'est ce qui est vraiment issu de l'agriculture bio et biodynamique même les carottes sont propres et je ne vois pas de logo AB sur les cartons. j'aimerais bien connaitre l'indice carbone du panier maxi fruits : banane, orange, mangue, ...etc etc tous de fruits bien locaux ...
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