Depuis quelques semaines, Terres bio Beaune livre des produits bio dans 3 lieux de l'agglomération dijonnaise.
Au parking de la Maison de l'Université les vendredis de 12h à 12h30, à la pharmacie des 3 quartiers à Quetigny et enfin sur le parvis de la tour Elithis de 13h45 à 14h15.
Christophe et Christelle font pousser des légumes, des herbes aromatiques et des fleurs à Beaune, sur deux terrains labélisés AB. Ils travaillent aussi en relation étroite avec d'autres producteurs locaux ainsi qu'une coopérative afin d'offrir plus de choix et de "tenir" les mois d'hiver.
Deux formules sont possibles: soit sous forme de paniers, soit à la carte.
La "malbouffe" n'est pas une fatalité, l'agrobusiness n'est pas une fatalité. Cet exemple, comme un certain nombre d'autres dans l'agglomération, permet de manger des produits sains et cultivés en grande partie localement. A chacun de choisir ce qu'il veut manger...
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