Des pommes de terre, des radis, des salades, des épinards et du persil constituaient le panier des 59 premiers adhérents.
Pour la petite histoire, c'est au mois de novembre dernier qu'Armel Martin, producteur maraîcher à Auxonne, récupère des terres cultivées selon les méthodes de l'agriculture biologique. Il vend déjà sur différents marchés, mais souhaite écouler ses légumes via un système d'AMAP. Deux réunions plus tard en compagnie des responsables d'AMAP déjà existantes et des volontaires inscrits sur le site web http://amapdijon.free.fr, et le tour est joué.
Cette association de type AMAP est la cinquième créée dans l'agglomération dijonnaise (voir carte "alimentation").
La rapidité avec laquelle cette AMAP s'est montée indique que:
-La demande des consommateurs est très grande pour ce type de vente en directe. Pour information, les AMAP déjà existantes à Dijon refusent du monde chaque semaine; elles sont complètes (plus de 160 adhérents au total).
-Il y a un manque flagrant de maraîchers bio autour de Dijon puisque la demande est bien supérieure à l'offre.
-La demande de produits frais, de saison et issus de l'agriculture biologique est manifeste.
Pour la petite histoire, c'est au mois de novembre dernier qu'Armel Martin, producteur maraîcher à Auxonne, récupère des terres cultivées selon les méthodes de l'agriculture biologique. Il vend déjà sur différents marchés, mais souhaite écouler ses légumes via un système d'AMAP. Deux réunions plus tard en compagnie des responsables d'AMAP déjà existantes et des volontaires inscrits sur le site web http://amapdijon.free.fr, et le tour est joué.
Cette association de type AMAP est la cinquième créée dans l'agglomération dijonnaise (voir carte "alimentation").
La rapidité avec laquelle cette AMAP s'est montée indique que:
-La demande des consommateurs est très grande pour ce type de vente en directe. Pour information, les AMAP déjà existantes à Dijon refusent du monde chaque semaine; elles sont complètes (plus de 160 adhérents au total).
-Il y a un manque flagrant de maraîchers bio autour de Dijon puisque la demande est bien supérieure à l'offre.
-La demande de produits frais, de saison et issus de l'agriculture biologique est manifeste.
Cette association arrêtera de prendre des adhérents lorsqu'elle atteindra une centaine de personnes, ce qui ne devrait pas tarder. Le bouche à oreille est la meilleure des publicité lorsque le produit est de qualité.
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